RSS

9/27/2014

طريقه عمل سلطه تونسيه





                                      سلطه تونسيه
 
 
مقادير سلطه تونسيه :-


1/2 كوب حمص مسلوق
2 كوب كسكاس
1/2 كوب زبيب
ملعقه كبيره زيت
2 طماطم وخيار
حزمه بقدونس
ملعقه كبيره زبده
1/2 حزمه نعناع
1/2 كوب صلصه خل
بصله مقطعه


طريقه تحضير سلطه تونسيه :-


نقوم بتحضير مكونات سلطه تونسيه ثم نقوم بوضع كميه ماء مساويه لكميه الكسكاس مع الزيت على النار وعندما يغلى الماء نضيف الكسكاس ويقلب حتى يتشرب الماء تطفئ النار وتضاف الزبده وتقلب حتى تذوب الزبده ثم يقطع الخيار والطماطم الى مكعبات صغيره ويفرم البقدونس ويضاف الى الطماطم والخيار مع البصل والنعناع المفروم ناعم والحمص والزبيب وتخلط جميع مكونات سلطه تونسيه مع بعضها جيدا ثم توزع صلصه الخل على سلطه تونسيه وتزين بالزيتون والبيض المسلوق وتقدم سلطه تونسيه بارده.

0 التعليقات:

إرسال تعليق