RSS

9/24/2014

شوربة البطاطس بالجبن



                        شوربة البطاطس بالجبن


مقادير شوربه البطاطس بالجبن :-


4 كوب بطاطس مقطعه مكعبات 
1/2 كوب كرفس مقطع
1/4 كوب بصل مقطع
8 كوب مرقه دجاج
ملح - بهار - زعتر - اكليل الجبل
2 ملعقه كبيره بقدونس مفروم ناعم
كوب جبنه شيدر مبشوره
كوب جبنه بارميزان مبشوره
2 ملعقه كبيره زبده


طريقه تحضير شوربه البطاطس بالجبن :-


نقوم بتحضير مكونات شوربه البطاطس بالجبن ثم نقوم باذابه الزبد فى قدر على النار ثم نضيف مكعبات البطاطس وتقلب مع الزبده حتى يتغير لونها ثم نضيف البصل والكرفس وكوب من المرقه وعند وصول المرقه الى الغليان نضيف اليها الجبن الشيدر والبارميزان وتقلب جيدا حتى تذوب ثم نضيف البقدونس والبهارات ونبدأ باضافه باقى المرقه مع التقليب حتى يستوعبها خليط شوربه البطاطس بالجبن ثم تترك شوربه البطاطس بالجبن على النار لمده نصف ساعه ثم توضع شوربه البطاطس بالجبن فى طبق التقديم وتزين بمكعبات البطاطس المقليه ثم تقدم شوربه البطاطس بالجبن.

0 التعليقات:

إرسال تعليق