RSS

9/12/2014

دجاج بالنعناع







                              دجاج بالنعناع
 


مقادير دجاج بالنعناع :-


8 قطع دجاج
2 ملعقه زيت نباتى
2 ملعقه بصل مقطع
ملعقه صغيره ثوم
6 كوب مرقه مكثفه
3 ملعقه كبيره عسل
2 ملعقه كبيره نعناع جاف
2 ملعقه كبيره عصير ليمون
كوب جزر صغير
كوب بطاطس كوبزات
نصف كوب دقيق
ملح حسب الرغبه


طريقه تحضير دجاج بالنعناع :-


نقوم بتحضير مكونات دجاج بالنعناع ثم نقوم بتقطيع الجزر الى اصابع صغيره ثم نقوم بصنع كرات من البطاطس ووضعها فى الماء الى حين الاستعمال ثم نقوم بوضع الزيت فى اناء على النار وعندما يحمى نضيف البصل ثم الثوم وقطع الدجاج ثم الجزر وبعد دقائق قليله يتم اضافه الدقيق ويقلب جيدا ليغلف الدقيق جميع المواد جيدا ثم نضيف المرقه وعندما تصل الى الغليان نتركها حتى ينخفض مستواها الى النصف نضيف العسل والنعناع والبطاطس ويترك دجاج بالنعناع على النار لبضع دقائق ثم نضيف عصير الليمون ثم يوضع دجاج بالنعناع فى طبق التقديم ويزين باوراق النعناع الطازجه ثم يقدم دجاج بالنعناع.

0 التعليقات:

إرسال تعليق