RSS

9/19/2014

طريقه عمل شوربه اليقطين بالكريمه







                                شوربه اليقطين بالكريمه



مقادير شوربه اليقطين بالكريمه :-


4 كوب لب اليقطين
2 ملعقه كبيره زبده
3 ملعقه كبيره بصل مفروم
ملعقه صغيره ثوم مدقوق
1/4 كوب كرفس مقطع
2 كوب مرقه دجاج
1 كوب كريمه


طريقه تحضير شوربه اليقطين بالكريمه :-


نقوم بتحضير مكونات شوربه اليقطين بالكريمه ثم نقوم بتذويب الزبده فى قدر ونضيف اليها البصل ثم الثوم والكرفس وعندما تذبل نضيف لب اليقطين المسلوق والمضروب بالخلاط ثم تقلب جميع المكونات مع بعضها البعض جيدا وتترك على النار لمده 15 دقيقه ثم تصفى وتوضع فى قدر على النار ونضيف اليها مرقه الدجاج وعندما تبدأ بالغليان يضاف اليها الكريمه وتترك شوربه القرع بالكريمه على نار هادئه حتى ينخفض مستوى شوربه القرع بالكريمه الى النصف ثم توضع شوربه القرع بالكريمه فى طبق التقديم وتقدم شوربه اليقطين بالكريمه ساخنه او بارده.

0 التعليقات:

إرسال تعليق