RSS

9/17/2014

شوربه الجزر بالكريمه






                        شوربه الجزر بالكريمه


مقادير شوربه الجزر بالكريمه :-


4 ملعقه كبيره بصل مفروم ناعم
2 ملعقه كبيره زبده
ملعقه صغيره ثوم مدقوق
1/4 كوب كرفس مقطع
4 كوب جزر مبشور
4 كوب مرقه عظام البقر
2 ملعقه كبيره دقيق
كوب كريمه
رشه ملح


طريقه تحضير شوربه الجزر بالكريمه :-


نقوم بتحضير مكونات شوربه الجزر بالكريمه ثم نقوم بتذويب الزبده فى قدر ثم نضيف اليها البصل والثوم والكرفس والجزر المبشور ويقلب الجميع جيدا ويضاف اليه الملح وعندما يتغيير لون الجزر ويخرج مائه نضيف اليه الدقيق وتقلب جميع المكونات جيدا حتى يوزع الدقيق على جميع مكونات شوربه الجزر ثم تضاف المرقه وتترك على نار متوسطه حتى ينخفض مستوى المرقه الى النصف ثم تضاف الكريمه وتترك شوربه الجزر بالكريمه حتى تطهى جيدا ثم توضع شوربه الجزر بالكريمه فى طبق التقديم وتزين شوربه الجزر بالكريمه بالجزر المبشور.

0 التعليقات:

إرسال تعليق