RSS

8/25/2014

طريقه عمل دجاج بالليمون



                                دجاج بالليمون


مقادير دجاج بالليمون :-


افخاذ دجاج 
2 عصير ليمونه
فص ثوم مهروس
بقدونس - دقيق
ملح وفلفل اسود
زيت نباتى للقلى


طريقه تحضير دجاج بالليمون :-


نقوم بتحضير مكونات دجاج بالليمون ثم نقوم بتنظيف افخاذ الدجاج جيدا وغسلها بالماء ثم تصفى جيدا ثم تتبل بالملح والفلفل الاسود وتترك لمد ربع ساعه ثم توضع فى الدقيق ثم نحضر مقلاه ونضع بها الزيت وتوضع على نار متوسط وعندما يسخن الزيت نقوم بقلى الدجاج به من الجانبين حتى يصبح لونه ذهبيا ثم يوضع الثوم وعصير الليمون وكوب من الماء والملح والفلفل الاسود فى وعاء على النار وعند الغليان تضاف قطع الدجاج المقليه ويترك على نار هادئه لمده 6 دقائق ثم يوضع دجاج بالليمون فى طبق التقديم ويزين دجاج بالليمون بالقدونس المفروم وشرائح الليمون .

0 التعليقات:

إرسال تعليق