RSS

8/02/2014

طريقه عمل عجينه البيتزا بالاعشاب



                         عجينه البيتزا بالاعشاب


مقادير عجينه البيتزا بالاعشاب :-


300 جم دقيق - فلفل اسود 
3 ملاعق كبيره زيت زيتون
نصف ملعقه صغيره ملح
ملعقه صغيره خميره
كزبره مطحونه - زعتر
كوب صغير ماء دافئ


طريقه تحضير عجينه البيتزا بالاعشاب :-


نقوم باحضار مكونات عجينه البيتزا بالاعشاب ثم نضع الدقيق فى اناء ونضيف اليه زيت الزيتون والملح والخميره والفلفل الاسود والكزبره والزعتر ثم نضع الماء الدافى شيئا فشيئا ونعجنهم باليد حتى نحصل على عجينه البيتزا بالاعشاب متماسكه نقوم بتغطيتها باللاستيك ونتركها لتخمر مده لا تقل عن ساعه ثم فوق طاول مرشوشه بالدقيق نقوم ببسط عجينه البيتزا بالاعشاب عليها ثم تقطع على حج صينيه البيتزا ونقوم باحضار صينيه مدهونه بالزيت ونضع عجينه البيتزا بالاعشاب بها وتفرد وبذلك تكون عجينه البيتزا بالاعشاب جاهزه لاضافه باقى مكونات البيتزا

0 التعليقات:

إرسال تعليق