RSS

7/11/2014

طريقه عمل الارز الحار بالطماطم والخضار



                    الارز الحار بالطماطم والخضار


مقادير الارز الحار بالطماطم والخضار :-


ملعقه كبيره زيت زيتون 
بصله مقطعه اجنحه
حبه فلفل مقطع صغير 
حبه فلفل احمر مفرومه
170 جم ارز ابيض 
170 جم ارز اسمر
400 جم طماطم مقشره ومقطعه كبير
كوب ونصف مرقه او ماء 
ملح وفلفل اسود


طريقه تحضير الارز الحار بالطماطم والخضار :-


نقوم بتحضير مقادير الارز الحار بالطماطم والخضار ثم نقوم بوضع الزيت فى مقلاه كبيره ثم نقوم بقلى البصل والفلفل الالاخضر والفلفل الحار من 3 : 4 دقائق ثم نضيف الارز وتخلط جيدا وتطهى لمده 4 دقائق اخرى ثم نضيف الطماطم مع المرق ونترك المزيج حتى يغلى ويتبخر السائل وينضج الارز وبعد ان ينضج الارز الحار بالطماطم والخضار نقوم باحضار طبق التقديم ونضع به الارز الحار بالطماطم والخضار ونقوم برش الارز الحار بالطماطم والخضار بالفلفل الاسود وبالهنا.

0 التعليقات:

إرسال تعليق