RSS

7/20/2014

طريقه عمل سمك بالخضار فى الفرن



                         سمك بالخضار فى الفرن


مقادير سمك بالخضار فى الفرن :-


كيلو سمك 
2 حبه بطاطس
2 حبه جزر 
4 حبات كوسه
كيلو فطر طازج 
ملح وهيل
توابل سمك 
زنجبيل مطحون


طريقه تحضير سمك بالخضار فى الفرن :-


نقوم بتحضير مكونات صينيه السمك بالخضار بالفرن ثم نقوم بتتبيل السمك بالملح وتوابل السمك وتقطع حبات البطاطس على شكل مكعبات وحبات الجزر والكوسه على شكل دوائر ثم يقطع الفطر شرائح ويرش فوقهم نصف ملعقه صغيره هيل مطحون وقليل من الزنجبيل وملح حسب الرغبه ثم يوضع الخضار والفطر فى صينيه ويصف فوقها السمك المتبل ثم تغطى الصينيه بورق الومينوم وتوضع صينيه سمك بالخضار فى الفرن على درجه حراره متوسطه لمده نصف ساعه وبعد ان تطهى صينيه سمك بالخضار بالفرن نقوم باخراجه ونحضر طبق التقديم ثم يقدم سمك بالخضار فى الفرن بالهنا.

0 التعليقات:

إرسال تعليق