RSS

7/07/2014

طريقه عمل دجاج تندورى







                                   دجاج تندورى


مقادير دجاج تندورى :-


4 فخذ دجاج
ملعقه كبيره زيت
2 علبه ياغورت طبيعى
ملح وفلفل
بقدونس مقطع رقيق
2 ملعقه كارى
عصير ليمونه
فلفل احمر
ثوم مهروس


طريقه تحضير دجاج تندورى :-


نقوم بتحضير مكونات دجاج تندورى ثم نحضر اناء ونضع به الياغورت الطبيعى ثم نضيف الزيت وعصير الليمون والثوم ونضيف الملح والفلفل الاسود وباقى التوابل والبقدونس المقطع ونخلطهم جيدا ثم نقوم بوضع افخاذ الدجاج فى الخليط ونتركهم لمده من 6 - 7 ساعات داخل الثلاجه حتى يتشرب الدجاج من الخلطه ثم بعد ذلك نحضر صينيه فرن ونضع افخاذ الدجاج بها ونضع عليها باقى الخليط ثم ندخلها الفر على درجه حراره 180 لمده 50 دقيقه وعندما ينضج دجاج تندورى يوضع فى صينه اخرى ويترك دجاج تندورى ليتحمر وبعد ذلك يقدم دجاج تندورى مع الصلصه.

0 التعليقات:

إرسال تعليق