RSS

2/10/2014

طريقه عمل الجمبرى المشوى بالخلطه



                          جمبرى مشوى بالخلطه


مقادير جمبرى مشوى بالخلطه :-


كيلو جمبرى وسط مقشر 
2 ملعقه كبيره من السكر البنى
1/4 كوب زيت زيتون 
2 ملعقة صغيره ريحان مجفف 
2/1 ملعقة صغيرة فلفل اسود 
2 ملعقه كبيره عصير الليمون 
2 ملعقة صغيره بهارات 
2 ملعقه كبيره ثوم مفروم 
2 ملعقة صغيره فلفل أحمر


طريقه تحضير الجمبرى المشوى بالخلطه :-


نقوم بتحضير مكونات جمبرى مشوى بالخلطه ثم نقوم بخلط الفلفل الحلو و الثوم و التوابل الإيطالية و عصير الليمون و زيت الزيتون و الفلفل والريحان والسكر البني معا في وعاء حتى تصبح المكونات مخلوطة جيدا يقلب الجمبري في هذا الخليط و يجب التأكد من تساوى توزيع الخليط يغطي الوعاء و يبرد لمدة ساعتين ثم يقلب مرة اخرى عند خروجة تحمي الشواية و تحضر مقلاة بها قليل زيت يصفي الجمبري و يوضع في المقلاه تحت شواية الفرن او علي الشواية يوضع الجمبرى المشوى بالخلطه في صينية ان كانت ستوضع في الفرن يقلب الجمبرى المشوى بالخلطه لمدة ٥ دقائق او حتي تمام النضج و يقدم جمبرى مشوى بالخلطه ساخنا.

0 التعليقات:

إرسال تعليق